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Teatro Verdi Poviglio

COCKTAIL

(asporto/delivery)

QUANDO: da Lunedì alla Domenica, escluso il Martedì.
Dalle 18.00 alle 21.00, con ordini fino alle 20.00

COME: con i cocktail e gli aperitivi gli stuzzichini li offriamo noi!

GIN DEL MESE

TARQUIN’S
10€

INGHILTERRA

Una versione moderna del Classico London Dry Gin realizzato sulla costa selvaggia della Cornovaglia e distillato con 12 botaniche selezionate a mano.Le 12 botaniche sono: ginepro dall’Italia, semi di coriandolo dalla Bulgaria, radice di liquirizia dall’Uzbekistan, radice di angelica dalla Polonia, radice di iris e mandorle amare dal Marocco, Cardamomo verde dal Guatemala, cannella dal Madagascar, scorze fresche di arancia, limone e pompelmo, e violette dal Devon.
Gin dall’aspetto cristallino, al naso è fresco, agrumato e vibrante con un tocco di calda spezia orientale data dal cardamomo e dalla cannella. Note floreali di violette raccolte a mano e radice di iris.

Gusto fresco di ginepro e di pino che porta a note piccanti di sorbetto al limone dovute al coriandolo, fiori d’arancio vibranti dalle bucce fresche, dolcezza naturale arrotondata dalla liquirizia e una cremosità oleosa dalle mandorle. Finitura splendidamente liscia e brillante con un tocco di dolcezza pur rimanendo classicamente secco. Persistente complessità floreale nel finale.

GIN&TONIC

ALKKEMIST GIN (Spagna) – 10€

Fresco e ben bilanciato,
servito con Tonica Alpex Indian a parte

BAREKSTEN SLOE GIN (Norvegia) – 10€

Gusto di prugnole, sentori di mirtillo e con un po’ di asprezza sul retro,
servito con Tonica Alpex Indian a parte

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BIG GINO (Italia) – 8€

Secco e lievemente agrumato.
servito con Tonica Indian Dry Alpex a parte

Bulldog-Gin-Bottiglia

BULLDOG (UK) – 8€

Gin complesso ma morbido,
servito con Tonica Plose a parte

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ENGINE (Italia) – 10€ 

100% artigianale e biologico,
aervito con Tonica Plose a parte

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CITADELLE (Francia) – 10€

Note floreali e speziate,
Servito con Tonica Italian Taste Alpex a parte

Brockmans Gin

BROCKMANS GIN (UK) – 10€

Molto morbido al palato; si percepiscono le botaniche, in particolare l’angelica, il coriandolo e le bacche di ginepro; a queste note più tradizionali si aggiunge la rinfrescante influenza degli agrumi e dei frutti di bosco.

BROCKMANS ORANGE KISS (UK) – 10€

Questa versione di Brockmans Gin si caratterizza per le note del Triple Sec, delle tradizionali botaniche del Gin e dell’arancia fresca di Valencia.

BOMBAY SHAPPIRE – 10€ (UK)

Gusto perfettamente bilanciato, fresco, delicato e versatile.
servito con Tonica Alpex Indian a parte

GENEROUS AZUL (Francia) – 10€

Note fresche di ginepro
servito con Tonica Alpex Italian a parte

GENEROUS PURPLE (Francia) – 10€

Nota piccante e piacevole freschezza
servito con Tonica Alpex Indian a parte

Gin-crocodile

GIN DEL PROFESSORE Crocodile (Italia) – 10€

Fresco, schietto e pieno
servito con Tonica Alpex Indian a parte

Gin-Monsieur

GIN DEL PROFESSORE Monsieur (Italia) – 10€

Gusto rotondo con note floreali e balsamiche
servito con Tonica Alpex Indian a parte

GIN DEL PROFESSORE
La Madame (Italia) – 10€

Caldo e aromatico al palato
servito con Tonica Alpex Indian a parte

GIN LONDON BLUE (UK) – 10€

Delicato e raffinato ma speziato e balsamico,
servito con Tonica Alpex Indian a parte

LONDON SHERRY CASK (UK) – 10€ – IN ARRIVO!

Note morbide e complesse
servito con Tonica Alpex Indian a parte

Hendricks-Gin-bottiglia

HENDRICK’S (Scozia) – 10€

Rinfrescante e dall’aroma floreale,
servito con Tonica Italian Taste Alpex a parte

Hendrick's Gin Flora Adora

HENDRICK’S LIMITED EDITION
FLORA ADORA (Scozia)- 10€

Un rinfrescante piacere floreale,
servito con Tonica Indian Alpex a parte

HENDRICK’S LIMITED EDITION
GRAND CABARET (Scozia)- 10€

Un rinfrescante piacere fruttato ed erbaceo,
servito con Tonica Indian Alpex a parte

HENDRICK’S ORBIUM (Scozia) – 10€

Note floreali e miscela morbida
servito con Tonica Alpex Indian a parte

HENDRICK’S NEPTUNIA (Scozia) – 10€

Realizzato a partire dalla ricetta classica con l’aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi.
Il risultato è un gin fresco, dalle note agrumate e floreali, con un inconfondibile timbro salino.

TARQUIN’S
RHUBARB&RASPBERRY (UK) – 10€

Gin al rabarbaro e al lampone dal caratteristico colore rosso, si presenta con un sapore fresco e dolce, con spiccati sentori di lamponi, sorbetto al limone e spezie orientali.

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 MACARONESIAN (Spagna) – 10€

Morbido, delicato e fruttato
servito con Tonica Indian Dry Alpex a parte

 MALFY AL LIMONE (Italia) – 10€

Nettamente agrumato e morbido,
servito con Tonica Italian Taste Alpex a parte

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 MALFY AL POMPELMO ROSA (Italia) – 10€

Molto dolce e morbido,
servito con Tonica Italian Taste Alpex a parte

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MARE (Spagna) – 10€

Erbaceo,
servito con Tonica Italian Taste Alpex a parte

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MARTIN MILLER’S (UK) – 8€

Fruttato, morbido e pulito,
servito con Tonica Plose a parte

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MONKEY (Germania) – 10€

Aroma floreale con sentore di spezie pepate,
servito con Tonica Indian Dry Alpex a parte

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NUMBER 0 (Spagna) – 8€

Equilibrato, forte e sofisticato,
servito con Tonica Plose a parte

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OPHIR (UK) – 10€

Limpido, tropicale, piccante e aromatico,
servito con Tonica Indian Dry Alpex a parte

PORTOBELLO ROAD (UK)
8€

Secco sul palato, sentori di agrumi
servito con Tonica Alpex Indian a parte

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PORTOBELLO ROAD SAVOURY (UK) – 8€

Gusto speziato ma ben bilanciato
servito con Tonica Alpex Indian a parte

PORTOFINO DRY GIN (ITALIA) – 10€

Sentori freschi e mediterranei,
servito con Tonica Italian Taste Alpex a parte

PORTOFINO LIMITED EDITION
LA PENISOLA (Italia) – 10€

Le sue note balsamiche e di ginepro si accompagnano a un bouquet di erbe mediterranee come salvia, maggiorana e rosmarino, e da un prezioso sentore di rosa.

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PURO (Italia) – 8€

Morbido con imponente struttura,
servito con Tonica Indian Dry Alpex a parte

ROBY MARTON (Italia) – 10€

Ampia gamma aromatica,
servito con Tonica Indian Dry Alpex a parte

ROKU (Giappone) – 10€

Profumo di fiori di ciliegio e tè verde
servito con Tonica Alpex Indian a parte

PORCELAIN DRY GIN – 10€
(Cina)

Porcelain Dry Gin viene prodotto a partire da botaniche che includono: bacche di ginepro della Mongolia, bacche di Goji, pepe di Sichuan, cardamomo, semi di coriandolo, mandorla, nocciola, scorza di arancia, limone e pompelmo, mandarino, rosa.

PORCELAIN MANDARIN – 10€
(Cina)

Nella versione Porcelain Mandarin oltre alle botaniche presenti nella versione Dry (bacche di ginepro della Mongolia, bacche di Goji, pepe di Sichuan, cardamomo, semi di coriandolo, mandorla, nocciola, scorza di arancia, limone e pompelmo, mandarino, rosa) vi è una maggiore quantità di scorza di mandarino che dona al gin un aroma ancora più profondo.

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TANQUERAY (Scozia) – 7€

Sapore netto e secco,
servito con Schweppes Tonica

TANQUERAY 0.0% (Scozia) – 8€

Distillato analcolico dal profilo agrumato,
servito con Tonica Alpex Indian a parte

TANQUERAY SEVILLA (Scozia) – 8€

Gusto dolce con un forte sentore di fiori d’arancio.

UKIYO BLOSSOM (Giappone) – 10€

Agrumato, fresco, morbido, equilibrato,
servito con Tonica Alpex Indian a parte

Gin Ukiyo Yuzu

UKIYO JAPANESE YUZU (Giappone) – 10€

Agrumato, fresco, morbido, equilibrato,
servito con Tonica Alpex Indian a parte

UKIYO TOKYO DRY (Giappone) – 10€

Agrumato, fresco, morbido, equilibrato,
servito con Tonica Alpex Indian a parte

JINZU (UK) – 10€

Jinzu è fatto con una miscela di piante di ginepro, coriandolo, angelica, yuzu e fiori di ciliegio giapponese, oltre che di sakè, che dona una sensazione di bocca lussuosa e cremosa e una dolcezza sottile e irresistibile al suo profilo aromatico.

SORTE DRY GIN (Italia) – 10€

Delicati sentori dal finale erbaceo
servito con Tonica Alpex Indian a parte

LONDON N.3 (Italia) – 10€

Spicca il ginepro, accompagnato da note floreali e dalla piccantezza e dal calore del cardamomo. Emerge poi la forte “vivacità” degli agrumi, controbilanciata dalla piccantezza pungente del coriandolo.

SILENT POOL (UK) – 10€

Ricco, fresco, agrumato e profondo, nato dall’infusione di 24 botaniche. I profumi sono freschi, con sottili note dolci di miele e floreali. Al palato è strutturato, morbido, intenso e pulito, con ritorni aromatici di ginepro.

PIERO DRY GIN (Italia) – 10€

Equilibrato e morbido miscelato su 6 differenti botanici, esclusivamente freschi, dalla mistura alcolica perfetta.

PIERO L’ITALIANO (Italia) – 10€

Il gin rivela una struttura equilibrata: la dolcezza dell’arancia e del limone bilancia le note più robuste del ginepro e dell’origano, mentre il rosmarino e la maggiorana aggiungono strati di sapore che si evolvono con ogni sorso. Il finale è lungo e avvolgente, con l’ingrediente segreto che lascia un retrogusto intrigante e persuasivo.

PIERO NAVY STRENGHT (Italia) – 10€

“Navy Strength Gin” indica distillati ad alta gradazione (superiore a 57%vol).
Il gin è secco, cristallino ed estremamente pulito in bocca. Le botaniche della ricetta creano contrasti unici:
il ginepro, la maggiorana, l’arancia dolce, il cardamomo, lo zenzero, e infine l’ingrediente segreto in grado di regalare all’olfatto un aroma floreale.

PIERO OLD TOM (Italia) – 10€

Il Piero Old Tom offre uno stile più dolce pur mantenendo le stesse botaniche del Piero Dry dato dall’aggiunta di zucchero;
il colore ambrato naturale è dato dal caramello.

ALPESTRE GIN (Italia) – 10€

Al naso emerge un bouquet intenso e fresco, con note dominanti di ginepro e pino mugo, seguite da sfumature erbacee e un tocco di agrumi. Al palato è deciso e armonioso, con un perfetto equilibrio tra le note balsamiche delle erbe alpine e la freschezza degli agrumi.

APERITIVO

L’AMERICANO MASCHIO – 8€

Bitter Bonaventura Maschio, Vermut rosso Bonaventura Maschio, Selz.

Amaro
Sentore alcolico: medio

IL NEGRONI MASCHIO – 8€

Bitter Bonaventura Maschio, Vermut rosso Bonaventura Maschio, Gin Puro.

Amaro
Sentore alcolico: alto

PINK SPRITZ – 6€

Pink Citrus Gamondi al pompelmo rosa, Prosecco, soda.

Fruttato, citrico
Sentore alcolico: basso

BIANCOSARTI SPRITZ – 6€

Biancosarti (aperitivo alle erbe), Prosecco, soda.

Erbaceo, speziato
Sentore alcolico: basso

COCKTAILS

RASPBERRY FIZZ – 8€

Gin Tanqueray London Dry, liquore al lampone, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna, selz.

Fruttato, acidulo, dolce
Sentore alcolico: medio

L’OTELLO – 8€

Bulleit Bourbon, Chambord (liquore al lampone), spremuta di limone, succo di cranberry, sciroppo d’acero.

Dolce, fruttato
Sentore alcolico: medio

HURRICANE – 9€

Rum Matusalem 7, Myers’s Rum , Pampero Blanco, spremuta di lime, succo d’ananas, succo d’arancia, sciroppo di maracujia.

Dolce, fruttato, tropicale
Sentore alcolico: alto

VIOLET SOUR – 8€

London Dry Gin Tanqueray, sciroppo Monin alla violetta, Liqueur de violettes, spremuta di limone.

Dolce, fiorito
Sentore alcolico: medio/basso

TOMMY’S MARGARITA – 8€

Tequila Reposado Josè Cuervo, succo di lime, sciroppo d’agave.
Servito on the rocks con bordatura di sale.

Sapido, secco
Sentore alcolico: medio/alto

PORTO LEMONADE – 8€

Succo d’arancia, Porto Sandeman, spremuta di limone, sciroppo di lamponi, zucchero di canna, e soda.

Aspro, fruttato
Sentore alcolico: basso

ANALCOLICI

LEMONADE – 7€

Succo d’arancia, spremuta di limone, sciroppo di lamponi, zucchero di canna, e soda.

Aspro, fruttato

HAWAIAN – 7€

Succo d’ananas, spremuta di lime, latte di mandorla e orzata.

 Fruttato, dolce

VIRGIN MARGARITA – 7€

Succo d’arancia, spremuta di lime e di limone, sciroppo d’agave. Servito on the rocks con sale.

Secco, agrumato

CECI N’EST PAS UN GIN TONIC – 8€

JNPR 1 (idrolato analcolico di ginepro e spezie), Bitter Drop let al Cardamomo e Alpex Indian Tonic servita a parte.

Secco, speziato

STRAWBERRY FIELD – 7€

Fragola, spremuta di lime, sciroppo Monin di fiori di sambuco, Alpex ginger beer.

Fresco, fruttato

GINGER – 7€

Succo di pompelmo, spremuta di lime, sciroppo di zucchero, polpa di zenzero, Alpex Ginger Ale.

Secco, piccante, agrumato

DISTILLATI

RUM

Ron Cubaney 25 anni Solera – Republica Dominicana –
Ron Brugal 1888 – Republica Dominicana –
Bacoo 4 anni Bourbon Barrel – Republica Dominicana – 5€
Ron Botran N°15 Reserva Especial – Guatemala – 6€
Don Papa Baroko Aged in Oak Rum – Filippine – 6€
Secha de la Silva Cacao e coffee Rum – Guatemala –
Rhum J. Bally Pyramid VO – Martinica – 7€
Rhum J. Bally Ambreè Agricole – Martinica – 4€

WHISKEY

GIAPPONE
Nikka Whiskey From the Barrel – 5€
Nobushi Blended Whiskey – 5€
USA
Wild Turkey Bourbon Straight – Kentucky – 5€
Bulleit Bourbon – Kentucky – 5€
Bulleit 95 Rye Whiskey – Kentucky – 5€
Dream Whiskey Creative Blend from Jerry Thomas # – 5€
SCOZIA&IRLANDA
Talisker Skye Single Malt – Scozia – 5€
GlenGrant Rothes Speyside 5 anni – Scozia – 5€
Tullamore D.E.W. Triple Blend – Irlanda
Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Cask – Irlanda

ALTRI DISTILLATI

VODKA
Ukiyo Rice Vodka – Giappone
Kremlin Premium Vodka – Russia
TEQUILA&MEZCAL
Kah Tequila Blanco
Herradura Tequila Plata
Herradura Tequila Reposado
Cenote Tequila Blanco
Mezcal Los Danzantes
Mezcal Gusano Rojo

AMARI – 4€

Montenegro
Amaro del capo
Jagermeister
Bonaventura Erbe&Spezie
Bonaventura Erbe&Fiori
Amaro Tosolini alle erbe
Alpestre
Petrus Boonekamp
Unicum
Cynar
Rabarbaro Zucca
Fernet Branca
Branca menta