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Teatro Verdi Poviglio

BIRRE

birre

ALLA SPINA

MONASTIQUE PILS
VAN STEENBERGE BROUWERJI
Piccola 3€ – Medi
a 4€

Una Pils dal sapore delicato ed elegante. All’olfatto spiccano sentori di frutta, di cereali e di luppolo. Leggermente amara e semplice da bere.

Pills, chiara, 4,0% vol.

THERESIANER IPA
THERESIANER
Piccola 3,50€ – Medi
a 5€

Una birra da intenditori e appassionati. L’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi. Amarezza decisa ma corpo equilibrato.

 India pale ale, ambrata, 5,8% vol.

BORNEM RED
VAN STEENBERGE
Piccola 3,50€ – Media 5€

E’ una birra d’abbazia dal colore ambrato e con un bel cappello di schiuma bianca tendente al rosato. Ha un contenuto alcolico piuttosto importante, ma si beve comunque facilmente.

7% vol.

ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA

RROSE SELAVY
(SAISON)
Bottiglia 75 cl – 12€

Birra dall’aroma fresco e speziato. Rilascia note di frutta matura e pepe, il finale è acidulo.

 Saison, arancio pallido, 7,0% vol.

SPACEMAN – 6€

Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara. Note agrumate e fruttate dei luppoli americani.

West coast IPA 7% vol.

NINA – 6€

Prodotta esclusivamente con malto Pilsner e luppolo Aurora. Gusto amaro moderato e persistente che richiama la bevuta, un aroma di miele, un tocco erbaceo e crosta di pane.

Pils 5,2% vol.

JALE – 6€

Di colore rosso fulvo, profuma di mandorla, sherry, terra, cioccolato.

 Extra special bitter 5,6% vol.

LA BASSA – 6€

Una lager vera, dorata e brillante, profuma di miele, grano falciato e luppolo finemente speziato. Corpo pieno e lungo finale amaro.

Real lager 5,2% vol.

TERMINAL – 6€

Un’American Pale Ale leggera, snella e profumata. Corpo sottile e amaro tenue, ma grande freschezza e carattere agrumato grazie al luppolo americano Citra.

Pale ale 3,5 % vol.

LA ROSSA
(MÄRZEN BAVARESE)
Bottiglia 50 cl – 6€

Profumi di caramello e frutta secca. Corpo pieno e rotondo. Lascia un retrogusto erbaceo con un finale secco e riscaldante.

Märzen bavarese, ambra scura con sfumature rosse, 5,9% vol.

LA BLANCHE
(WITBIER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo morbido con note dolci che sviluppano in un leggero acidulo chiudendo con un finale morbido di spezie e agrumato.

 Blanche, Colore giallo paglierino opalescente, 4,5% vol.

L’AMBRATA
(SPECIAL BITTER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo medio, inizialmente dolce biscottato, vira ad un amaro erbaceo richiamato anche nel finale secco e caldo.

 Special Bitter, Color ambrato limpido, 5,9% vol.

LA IPA
Bottiglia 50 cl – 6€

Birra ad alta fermentazione, aroma erbaceo e fruttato, corpo medio/leggero, amarezza decisa ma bilanciata.

IPA, Colore dorato, 4,8% vol.

LA BIONDA
(LAGER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo medio inizialmente dolce ben compensata dall’amaro; il retrogusto richiama tale amaro erbaceo con un finale secco.

 Lager, Colore giallo paglierino, 5,0% vol.

LA NERA
(BALTIC PORTER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo importante ben sostenuto dai sapori dolci e torrefatti che dominano tutta la bevuta, chiudendo in un finale morbido e intenso.

Baltic Porter, Color nero, 6,5% vol.

MUNDAKA
(SESSION IPA)
Lattina 40 cl – 5€

Una birra di grande beva. Chiara, snella, molto profumata, con finale secco e delicatamente amaro.

Session IPA, chiara, 4,6% vol.

GUERRILLA
(IPA)
Lattina 40 cl – 5€

Birra artigianale agricola, non filtrata e non pastorizzata.

 IPA, dorata, 5,8% vol.

AFTER SAUNA
(ITALIAN PILS)
Lattina 40 cl – 5€

Una birra dissetante e reidratante, da bere dopo una sauna, tappa immancabile in un viaggio in Norvegia.

Italian Pils, chiara, 5,2% vol.

OKTOBERFEST AFTER SAUNA
Lattina 40 cl – 5€

Lager dai toni ambrati che sa tanto di pane tostato spalmato di note caramellate con una luppolatura equilibrata ma generosa.

Festbier 5,2% vol.

WHITE RABBIT
Lattina 40 cl – 5€

Un blanche insolita, fresca, con note di buccia d’arancia e pepata con il lungo Balinese.

Blanche 5% vol.

LE CLASSICHE

CORONA
33 cl – 4€

CERES
33 cl – 4€

ORFRUMER WEISS
50 cl – 5€

PILS – THERESIANER
33 cl – 4€