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Teatro Verdi Poviglio

BIRRE

birre

ALLA SPINA

MONASTIQUE PILS
VAN STEENBERGE BROUWERJI
Piccola 3€ – Medi
a 4€

Una Pils dal sapore delicato ed elegante. All’olfatto spiccano sentori di frutta, di cereali e di luppolo. Leggermente amara e semplice da bere.

Pills, chiara, 4,0% vol.

THERESIANER IPA
THERESIANER
Piccola 3,50€ – Medi
a 5€

Una birra da intenditori e appassionati. L’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi. Amarezza decisa ma corpo equilibrato.

 India pale ale, ambrata, 5,8% vol.

BORNEM RED
BRASSERIE VAN STEENBERGE
Piccola 3,50€ – Media 5€

Birra d’abbazia dal colore ambrato e con un bel cappello di schiuma bianca tendente al rosato. Al naso emana un perfetto bouquet di aromi fruttati e caramellati.

Belgian Pale Ale, ambrata, 7,0% vol.

ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA

ESEN BLONDE
(BLONDE HOPPY SAISON)
Bottiglia 50 cl – 6€

Colore dorato carico; al naso le note del lievito sono dolci e finemente speziate, ricordano la pera, la banana con rimandi floreali simili alla viola. Amaro mediamente fine e molto persistente, i sapori sono lievi a metà strada tra l’erbaceo e lo speziato

Blonde Hoppy Saison, color dorato, 7,5% vol.

DADA’S F-RYE SUPERSTAR
(HOPPY GOLDEN RYE)
Bottiglia 50 cl – 6€

Dorata dalla schiuma fine e persistente, aromi netti di passion fruit, lychee e rosa.

Hoppy Golden Ale, dorata, 5,3 % vol.

YOUTH ATTACK 
(IPA)
Bottiglia 50 cl – 6€

Birra chiara, aroma fruttato

Ambrata, 6,3% vol.

DUKE HERZOG
(KELLER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Birra a bassa fermentazione del Birrificio Dada, chiara, leggera dissetante e beverina, dal sapore leggermente maltato con un delicato finale erbaceo. Birrificata ogni anno solo con i luppoli tedeschi migliori selezionati da Dada secondo dell’annata.

Bionda, 4,7% vol.

LOP LOP
(HOPPY LAGER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Birra dal profilo aromatico con note di resina, frutta tropicale.

Hoppy Lager, ambrata, 5,4% vol.

GATTOMAO
(BELGIAN ALE)
Bottiglia 75 cl – 12€

Di colore arancione intenso e una schiuma corposa e persistente. Quando la si porta al naso, si sprigiona un bouquet, di profumi intensi e complessi, note di frutta matura: banana e pesca sciroppata.

Belgian Ale, aranciata, 7,5% vol.

RROSE SELAVY
(SAISON)
Bottiglia 75 cl – 12€

Birra dall’aroma fresco e speziato. Rilascia note di frutta matura e pepe, il finale è acidulo.

 Saison, arancio pallido, 7,0% vol.

TZARA
(BLANCHE)
Bottiglia 75 cl – 12€

Birra dal tenore alcolico medio. Note di cereali, agrumi e spezie.

 Blanche, chiara, 4,7% vol.

LA ROSSA
(MÄRZEN BAVARESE)
Bottiglia 50 cl – 6€

Profumi di caramello e frutta secca. Corpo pieno e rotondo. Lascia un retrogusto erbaceo con un finale secco e riscaldante.

Märzen bavarese, ambra scura con sfumature rosse, 5,9% vol.

LA BLANCHE
(WITBIER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo morbido con note dolci che sviluppano in un leggero acidulo chiudendo con un finale morbido di spezie e agrumato.

 Blanche, Colore giallo paglierino opalescente, 4,5% vol.

L’AMBRATA
(SPECIAL BITTER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo medio, inizialmente dolce biscottato, vira ad un amaro erbaceo richiamato anche nel finale secco e caldo.

 Special Bitter, Color ambrato limpido, 5,9% vol.

LA IPA
Bottiglia 50 cl – 6€

Birra ad alta fermentazione, aroma erbaceo e fruttato, corpo medio/leggero, amarezza decisa ma bilanciata.

IPA, Colore dorato, 4,8% vol.

LA BIONDA
(LAGER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo medio inizialmente dolce ben compensata dall’amaro; il retrogusto richiama tale amaro erbaceo con un finale secco.

 Lager, Colore giallo paglierino, 5,0% vol.

LA NERA
(BALTIC PORTER)
Bottiglia 50 cl – 6€

Corpo importante ben sostenuto dai sapori dolci e torrefatti che dominano tutta la bevuta, chiudendo in un finale morbido e intenso.

Baltic Porter, Color nero, 6,5% vol.

MUNDAKA
(SESSION IPA)
Lattina 40 cl – 5€

Una birra di grande beva. Chiara, snella, molto profumata, con finale secco e delicatamente amaro.

Session IPA, chiara, 4,6% vol.

RUSTIC AFTER SAUNA – NEW!
(GERMAN PILS)
Lattina 40 cl – 5€

GUERRILLA
(IPA)
Lattina 40 cl – 5€

Birra artigianale agricola, non filtrata e non pastorizzata.

 IPA, dorata, 5,8% vol.

AFTER SAUNA
(ITALIAN PILS)
Lattina 40 cl – 5€

Una birra dissetante e reidratante, da bere dopo una sauna, tappa immancabile in un viaggio in Norvegia.

Italian Pils, chiara, 5,2% vol.

AMBER AFTER SAUNA
(AMBER KELLERBIER)
Lattina 40 cl – 5€

Birra strutturata con malti caramellati.

Modern Amber Kellerbier 6,0% vol.

CALIMAX
(COFFEE STOUT)
Lattina 40 cl – 5€

Birra artigianale agricola, non filtrata e non pastorizzata, aroma di torrefazione.

 Coffee Stout, Scura, 7,5% vol.

PIZZA PILS – NEW!
(PILS)
Lattina 40 cl – 5€

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LE CLASSICHE

CORONA
33 cl – 4€

CERES
33 cl – 4€

ORFRUMER WEISS
50 cl – 5€

PILS – THERESIANER
33 cl – 4€

BORNEM RED – VAN STEENBERGE BROUWERJI
33 cl – 4€